Hankinnan kohteena on tuoretuotteiden sekä teollisten elintarvikkeiden, pakastetuotteiden ja non-food-tuotteiden tukkutoimitusten hankinta Vantaan Tilapalvelut Vantti Oy:n keittiöille.

Tämän kilpailutuksen perusteella tullaan tekemään Vantaan Tilapalvelut Vantti Oy:lle oma hankintasopimus kyseisten tuotteiden hankinnasta.

Vantaan Tilapalvelut Vantti Oy tulevat noudattamaan tuotteiden hankinnoissa ja ruoan valmistuksessa valtakunnallisia ruokapalvelujen ravitsemuslaatukriteereitä sekä Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia elintarvikkeiden ravitsemuksellisiksi ehdoiksi.

Keittiöiden määrä, sijainnit ja tuotevolyymit voivat muuttua sopimuskauden aikana keittiöverkoston muuttuessa, esim. kun keittiön toiminta lakkaa tai uusi kohde otetaan käyttöön. Vantaan Tilapalvelut Vantti Oy voi sopimuskauden aikana muuttaa tuotantotapaa tai tuotantomäärät saattavat muuttua.

Tästä johtuen, Vantaan Tilapalvelut Vantti Oy ei sitoudu tiettyihin hankintamääriin sopimuskauden aikana.